macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月19日 14時05分
材料3つで簡単🙌「#水ようかん」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️おうちでお手軽に和スイーツを🙌
✔️つるんとなめらかな食感✨
✔️おやつにはもちろん、金箔を飾っておもてなしにも◎
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
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■調理時間:15分
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■材料(4個分)
・こしあん:200g
・水:250cc
・粉寒天:2g
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<トッピング>
・金箔:適量
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■作り方
①鍋に水、粉寒天を入れて、沸騰させます。
②こしあんを加えて煮溶かします。再び沸騰したら火を止めます。
③粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。金箔をのせたら完成です。
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★MEMO★
・粉寒天はよく加熱し、しっかり溶かしてください。
・粗熱を取るときに、よくかき混ぜるとこしあんが沈殿せずにきれいな水ようかんがつくれますよ。
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2020/7/19