芽朗のインスタグラム(mellowfukushima) - 7月18日 10時52分

アールグレイと桃のゼリーと
ヨーグルトと豆乳のプリン🍨.

眠る前に桃を使わなきゃな〜、くらいの気持ちで作ったら美味しすぎて跳ねた💃(自分で作っておいて、笑).

すっごくすっごく簡単なのに本当に美味しいので試して欲しい…
ただ全部目分量で作ったので分量がきちんと分からないのですが、だいたいでメモしておきますのでもし気になった方は調整しながら作っていただけたら😌🍑.

ちなみに私はゼリーをよく作るのですが、写真3枚目のふやかす必要が無いゼラチンを愛用しています。
珈琲を淹れて温かいうちに甘味とゼラチンをそのまま入れて混ぜるだけで冷蔵庫に入れたらゼリーになるのですごく楽で重宝してます☕️こちらもおススメです🍨.

📝パフェグラス2つ分のメモ.
※私が使用しているゼラチンはふやかす必要がありませんが、通常は別でふやかしてから混ぜて下さい。
私は甘味をアガベシロップにしていますが、お好みの甘味でどうぞ🍑

プレーンヨーグルト大さじ3
豆乳200cc、レモン果汁小さじ1、
アガベシロップ(お好みの甘さの量)
ゼラチン5gを豆乳を沸騰しない程度に温めてゼラチン以外の材料をよく混ぜ合わせて、ゼラチンを最後に混ぜてパフェグラスに入れて少し固まるまで冷蔵庫へ。

アールグレイのティーパック1つを
250ccのお湯で煮出してからティーパックを開けて茶葉もいれる。
(私は茶葉は半分程にしました)
ラム酒を2.3滴とアガベシロップをお好みの甘さ分いれるてゼラチン7gを入れてよく混ぜる。
粗熱が取れるまで冷ましてから桃1個を角切りにして入れる。

先程冷蔵庫で冷やしていたヨーグルトプリン入りのパフェグラスのプリン部分が少し固まっているのを確認したら上から注ぎ入れて冷蔵庫でよく冷やす🍨.

固まったら出来上がりです🍑.

桃の季節の間に何回か作るだろうな💭💭.

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