キタノ商事株式会社さんのインスタグラム写真 - (キタノ商事株式会社Instagram)「🇮🇳サンブランド［カレーパウダー・マンゴチャツネ] インド・ムンバイで140年以上の歴史と、日本上陸以来変わらない味でプロに愛され続けている絶品調味料ブランド【サンブランド】の逸品、［カレーパウダー]と［マンゴチャツネ]は高級ホテルやレストラン、料理家の方などにご愛用いただいているロングセラー。【サンブランド】は、人工的な原料は一切使用せず、歴史ある伝統的なレシピで世界中の方に愛されてきたブランドです。・炒めると、香ばしい香りに包まれる穏やかなテイストの［カレーパウダー]と、少し入れて煮込むだけでコクのある甘みが加わり、プロフェッショナルな味にランクアップする[マンゴチャツネ]は、これ以外のものはない、という長年のファンの方も多いアイテムです。・暑い夏も元気に乗り切る【サンブランド】を使用したカレーのレシピをぜひお試しくださいね。・ ※商品の販売店情報の一部を本投稿の最後に掲載しています。ご覧くださいませ。・ ◆サンブランド◆エビとヒヨコ豆のカレー◆ 〈所要時間〉約30分・〈材料・2～3人分〉殻付バナメイエビ(クルマエビ) 9尾(120g程度) ヒヨコ豆(水煮) 120g (A)炒め油大さじ2、クミンシード小さじ1 (B)玉ねぎすりおろし中1玉分(240g程度)、にんにくすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1/2 (C)カットトマト 200g、サンブランドマンゴチャツネ大さじ1 (D)水 320ml、塩小さじ1 サンブランドカレーパウダー大さじ1 ・ ◎おすすめのトッピング焼いた夏野菜、ナッツ、ハーブ、薬味、ガラムマサラなど・〈事前準備〉・エビは殻をむいて、背中に包丁で軽く切り目を入れて背ワタをとり、塩(分量外)でよく揉んで臭みを引き出し、水洗いしておく・ヒヨコ豆はザルにあげて水気をきっておく。・〈作り方〉 1.鍋に(A)を入れて中火にかけ、クミンシードから小さな泡が出てきたら、エビを入れて表面に焼き色をつけて取り出す。・ 2.1の鍋に(B)を加えて強火にし、水分がなくなるまで2〜3分、木べらで時々混ぜながら炒める。・ 3.玉ねぎの水分がなくなったら中火にし、木べらで時々混ぜながら3〜5分、うすいベージュ色になるまで炒める。・ 4.カレーパウダーを加えて弱火にし、香りが立つまで木べらで混ぜながら炒める。・ 5.(C)を加えて、木べらで潰しながら、中火で2〜3分炒め、(D)を加えて沸かす。沸騰したら中火にして、表面がふつふつするくらいの火加減で5分煮込む。・ 6.1で取り出したエビを鍋に戻しヒヨコ豆を加え、表面がふつふつした状態で5分煮込み、味見をして必要があれば塩や砂糖で味を調える。・ 7.温かいご飯を器に盛り、6をかける。お好みで焼いた夏野菜、刻んだナッツ、ハーブや薬味、ガラムマサラなどをトッピングしても◎ ・マンゴーチャツネのコクと辛味が、味に奥行きを感じさせるトマト風味のスパイスカレー。まろやかな辛味の中に、スッキリとした香り、エビの旨味をご体験ください。・ ◆販売店情報◆ サンブランド[カレーパウダー][マンゴチャツネ]は、以下の販売店にてお取り扱いいただいております。・ ※取り扱い状況や在庫状況は店舗により異なりますため、取り扱いがない場合もございます。詳細は店舗へ直接お問い合わせくださいますよう宜しくお願い致します。・ [サンブランドカレーパウダー] Amazon/カルディコーヒーファーム/キッチンガーデン/コウベグロサーズ/ジュピターコーヒー/Jimmy's(ジミー・沖縄県)/PLAZA HOUSE OKINAWA ロージャースフードマーケット/プロフーズ/原宿舶来食品館など・ [サンブランドマンゴチャツネ] Amazon/エスカマーレ/キッチンガーデン/コウベグロサーズ/ジュピターコーヒー/いかりスーパー/Jimmy's(ジミー・沖縄県)/PLAZA HOUSE OKINAWA ロージャースフードマーケット/ など ※五十音順・ブランドの詳しい情報はストーリーズのリンクから。ハイライトからもジャンプして頂けます。@kitano_pr ・・ #サンブランド #カレーパウダー #マンゴチャツネ #キタノ商事 #世界のおいしさをキタノから・ #SUNBRAND #カレー #カレーライス #スパイスカレー #カレー部 #スパイス #カレー大好き #カレー好き #カレー好きな人と繋がりたい #毎日カレー #カレー部活動 #スパイス料理 #カレースタグラム #レシピ #カレーレシピ #インドカレー #マドラスカレーパウダー #カレー粉 #サンブランドカレーパウダー #おうちごはん #おうちカフェ #おうちカレー #自炊 #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし」7月17日 12時01分