樫原伸彦のインスタグラム(nobustagrammy) - 7月16日 22時34分
愛菜厨房 リヴィエール - Instagrammers Gourmet
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病院の検査で、わりかし多目に血を抜かれまして、、、
肉をくわねば!w
ってんで洋食屋さんにダイブ!
二子玉川の高島屋裏の柳小路の
「リヴィエール」さん。
ビクトリアカツってなんだ??
頼んでみたらメンチカツでした。
高温シッカリ固め揚げ。
ウスターソースの香りに食欲をそそられて完食。
前菜に
鴨の燻製サラダ◎
リヴィエール、使えーる。
全然関係ないですけど
リヴィエールといえば
森進一さんで「冬のリヴィエラ」という歌がありました。
スタジオミュージシャンをやっていた頃、初めて有名な歌い手さんのレコーディングで弾かせて頂いた思い出の曲です。
六本木ソニースタジオに行くと大瀧詠一さんがコンダクター席にいらしてドラムの山木さん他、憧れのミュージシャンばかりが並んでいて夢のようだったので、何度も目を擦ったりしました。
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あれから38年。
川の流れに流されるようにただなんとなく生きてきちゃいましたなぁ。
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あ、
リヴィエールもリビエラも
「川」なんですねぇ。
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響きは違えど、
意味はあまり
川らない。
(変わらない)
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2020/7/16