SUSURUのインスタグラム(susuru_tv) - 7月15日 13時09分
ケンチャンラーメン 山形 - Instagrammers Gourmet
山形が誇るケンチャンラーメン!
自家製の極太縮れ麺は唯一無二の食感🍥
豚の背油ではなく腹脂が入っており、スープに溶け込ませるとコクもアップして旨味がさらに分厚く感じられます🐷
この日はたまたまキリ番取れたのでサービスで海苔がノリノリ。
動物系の旨味に磯感が加わってさらにブーストされる旨味に悶絶。
ケンチャンラーメン、最高!
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2020/7/15