中野明海のインスタグラム(akeminakano__official) - 7月8日 21時59分

今日の
撮影現場に持って行った
お弁当
と
夕焼け

可愛いすだち好きの姫が
夏になると
小声で
「また、あの麺、、
、、、、
いつか、で良いから
食べたいなぁ」

って😆

そんな事言われたら
作っちゃいます💪🏻😽✨

夏におすすめの
「レモン・すだち
鶏素麺」

ささみに
塩、胡椒、砂糖（私はてん菜糖を）
酒、醤油、を多めに
揉み込んで
10分〜15分おく。

で、水からゆっくり沸騰しないように茹でて
火を止めて、そのまま冷ます。

冷めたささみは
ほぐします。

その茹でたスープに、
ナンプラー、鶏がらスープ、黒胡椒、塩、砂糖、
チューブのニンニクをお箸の先に付けたくらいを入れて
レモンやすだちに負けないくらい、濃い目の味のスープを作って
よーく冷やします。

胡瓜の千切り
（出来る限り細く）
パクチー
紫蘇
などを準備して、
お素麺茹でて冷やして

食べる時に、好きなだけ乗っけて、
スープをかけて
レモンとすだちを
たっぷり絞って食べます。

美味しいもの好きの
なっちゃん
@椎名直子
も「夏はこれ作って
乗り切ろっと」って言ってくれました😘

自粛で
中野氏がプランターで作った胡瓜と紫蘇とパクチーとネギ大活躍。
お家で作った野菜で料理を作る日が
来るとは、、、
、、、、、、、🧐
2ヶ月前までは
全く
考えもしなかった事✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#美しい人は食べる！
どうか、穏やかな日々を少しでも早く取り戻せますように🙏🏻✨✨✨✨✨✨
#すだち
#レモン
#パクチー
#鶏素麺#素麺弁当

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