新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 7月7日 21時10分

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新潟直送計画 /@新潟直送計画
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＼あま～い香りと濃～い旨み🤤とうもろこしごはん！／
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とうもろこしの旨みは芯から出るんです！
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そのまま食べても美味しいとうもろこしを贅沢に使用した炊き込みご飯をご紹介♪
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【材料】
・米 2合
・とうもろこし 1本
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ2
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【作り方】
①とうもろこしの皮を剥き、包丁で芯から実を削ぎ落とします。
②研いだお米を炊飯器のお釜に入れ、2合分までお水を入れます。
③大さじ2杯分の水を捨てて代わりにお酒を加えます。
④ほぐしたとうもろこしの実とお塩を加えてざっくりと混ぜ、芯を乗せて炊飯器で炊きます。
⑤炊けたら芯を取り除き、ご飯をよく混ぜたら完成！
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味付けがシンプルなので、とうもろこしの甘みがガツンと味わえます！😋
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すずまさ農園/ 新潟産朝採りとうもろこし
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