ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 7月7日 12時00分
今日は七夕ですね!
七夕ごはんに、見た目が涼やかな「生春巻き」はいかがですか?
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星型に切ったにんじんを、他の具材と一緒に巻いたり、お皿に飾れば、ぐっと七夕らしく楽しい雰囲気に♪
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星型のにんじんは、抜型が無くても大丈夫!
ちょっとしたコツを知っていれば、キッチンナイフで作れますよ。
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【にんじんの星型の切り方】
① 5~7㎝の長さに切ったにんじんを五角形に切る。(写真2枚目)
② つまようじで表面をなぞって星型の下描きをする。※ナイフの刃先で薄く切り込みを入れても良い。(写真3枚目)
③ 下描き線に刃を当てながら縦に切り込んでいく。きれいに切り落とし、形を整える。(写真4枚目)
④ 輪切りの要領で、均一の厚さに切る。(写真5枚目)
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キッチンナイフ、アイスフォースは、氷点下の急冷技術アイスフォーステクノロジーで鋭い切れ味が長続きする優れもの。
細かい飾り切りには、小ぶりなペティナイフがおすすめです。
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また、小さめのソースパンがあると、少量の具材をゆでる時などに重宝します。
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★レシピは、@tfal_japanプロフィールのリンクからレシピサイトにアクセスし、「セロリと海老の生春巻き」を検索するとご覧いただけます。レシピ名の一部でも検索できます。
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2020/7/7