セソコマサユキのインスタグラム(sesokomasayuki) - 7月2日 12時07分

手づくりソーセージ テシオ - Instagrammers Gourmet

TESIO・嶺井大地くんの連載コラム「KOZAるを得ない街のつくり方」がスタートしました！
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コザといえば沖縄の中でもとりわけ歴史と個性が際立つ街。３年前にオープンした「TESIO」という自家製ハムソーセージ専門店が、そんなコザをザワつかせているのはご周知の通り。今年３月には「寂れた」と思われていたこの街に「KOZA SUPER MARKET」なるイベントで4,000人を動員、周囲を驚かせました。
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お肉を捻るだけにとどまらない大地くんの活躍を、お店の始まりから、街づくりまで、本人に語ってもらおうと思います。大地くんの筆致がまぁおもしろいです（イラストも大地くん作）。TESIOが、KOZAが、どんな風に変わっていくんだろう、興味が増すこと間違いなしですよ。ぜひ、読んでみてください！

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