松川浩子のインスタグラム(hiroko_matsukawambs) - 7月1日 22時55分

人生初手づくり味噌。

半年前にお豆を一生懸命潰して
麹と混ぜて
寝かせていたものを
そろそろお味見。

いい具合に
まろやかな優しいお味になりました！

食卓に出したら
いつもと違う味噌の味に
子ども達もすぐ気づいて、
これ美味しい！
って。

すごく嬉しかったけど
私好みにするため
半分は
もう少し寝かせることにします。

ぬか漬けも
いい具合に続いているし
発酵生活
楽しんでいます。

#味噌作り#お味噌汁#発酵食品#2020は手づくり生活#少しずつ挑戦#基本ずぼら #夏のお味噌はさっぱりでいいかも#半分はもう少し寝かせよう

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する