平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 6月29日 22時35分

あーくんは相変わらず、朝はフルーツと豆乳ヨーグルトがメイン。気まぐれでパンやパンケーキをつまむ日もあり。
昼は基本米。米嫌いでも、母としてはやっぱり米は食べて欲しい。自ら米にはほぼ手をつけないから私が口に運ぶことになるんだけどね。
そして、夜は母楽したいというか、一人で食べて欲しいし、基本は麺。うどん、拉麺、パスタ。どうやら加水されたモチモチ麺が好きらしく、素麺は嫌い。小麦粉ばかりも不安で(小麦粉続くと💩硬くなるのよねえ)、とうもろしのパスタをゲット。うん、まぁ、食べてくれる。でも、とうもろしを摂らせたいわけじゃあないのよねぇ。腹持ちいいのかってところも心配。

今夜はそんなこんなで、とうもろこしパスタで作った鶏ハムと木の子の和風パスタ。ラボエムの蒸鶏と青葱のパスタ的な！（知ってる？昔働いていた頃から好きだったの）
オリーブオイルににんにく、青菜と木の子を炒めて、酒、醤油、少しのオイスターソース、粉末の鰹出汁で味付け。鶏ハムの茹で汁を加え、ごま油をまわしかける。茹で上がったパスタと、適当な大きさに切った鶏ハムをいれて、海苔をかけて完成。

あーくんは小松菜を全部口から出しましたが、それ以外は全部食べました🤪

#小料理屋ともこ

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