4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 6月28日 16時03分

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旬な野菜は栄養価も⭕
今回は、「夏野菜と豚肉の甘辛味噌炒め」をご紹介📚
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【材料 2人分】
✔豚ばら肉 230g
✔オクラ 4本
✔茄子 1本
✔甜麺醤 大2
✔しょうゆ 小2
✔砂糖 小1
✔酒 大2
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【作り方】
1.オクラに塩をまぶして板ずりし、斜めに二等分します。茄子は縦2等分してから格子状に切り込みを入れてさらに4等分ずつに切ります
2.フライパンに油を熱し茄子とオクラを炒め火からおろし、続いて豚肉にも火を通して皿にうつす
3.フライパンに調味料をすべていれて一煮立ちさせる。2をすべていれて全体にタレが絡んだら完成！
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食欲がない日のおかずとしてもおすすめです😘💕
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@伊賀るり子
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