渡辺徹のインスタグラム(tohru.rugger) - 6月23日 09時21分


我が家はみんなパスタ好き。

長年、パスタ作りは俺の担当である。

ペペロンチーノ、カルボナーラ、ボンゴレ、以前にも紹介したポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレなどなど 様々なものを作るが

家族に好評なのは

ポロネーゼ風ミートペンネ

肉とトマト、赤ワインをふんだんに使い。

チェダーチーズ、パルミジャーノレッジャーノをたくさんあえる。

息子たちも、小さい頃から
「お父さんのパスがいい!」
と言っていたものである。(-。-)y-゚゚゚

しかし

そこに

長男、裕太が参入してきた。

裕太の学生時代のあだ名は 「ムルパス」

無類のパスタ好きから命名されたらしい

かつて「何食パスタを続けられるか」に勝手にチャレンジし(もちろん朝昼晩である)

結果は10日くらいだったかな

強者の参入。

奴は、俺が作るコッテリ系ではなく

ありものの野菜で作り上げるアッサリ系が多い。

アスパラをつかってみたり、プロッコリー、ナスを使ってみたり、そこに大葉やシラスを入れたり・・・パスタもパッケリを使うなと、凝っている。事にアンチョビ使いが上手い。

これがなかなかうまい。

スーッと庭に出て行き、妻がやってる菜園の成りものを見繕って簡単に作ってしまう。

うまいパスタを作りたいあまりに 「野菜ジュニアソムリエ」

の資格も取ってしまった。

いつからか次男は 「兄ちゃんのパスタ食べたい!」 と、のたまうようになった。

座を奪われた

悔しい・・・ そこへ

今度は、最近その次男が参戦

我が家のパスタ戦争。

続きはAmebaで

https://ameblo.jp/tohru-rugger/entry-12606234324.html

#渡辺徹
#渡辺裕太
#パスタ
#我が家のパスタ戦争


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

385

20

2020/6/23

渡辺徹を見た方におすすめの有名人