青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 6月22日 11時20分

まかない。
茄子と新生姜と豚肉の味噌いため　茗荷乗せ
#福光屋　さんの美味しいオーガニック純米料理酒で3年味噌ときび砂糖少しを溶き混ぜて、炒めた野菜に絡める。
茄子は炒める場合は水にさらすより軽く塩もみ後さっと洗って絞ればアクも抜けて油を吸いすぎず美味しい炒めものになります🍆🙆‍♀️
ズッキーニとコリンキーのナムル
上賀茂トマトとバジルのマリネ
天然クレソンとサンハムグリーンと紫蘇のサラダは#青家の唐辛子　でピリ辛に🌶。
お豆腐と三つ葉のお吸い物
#寿養茶
#薬膳
#青山有紀 #青山有紀ごはん

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• aoyakyoto