小野瀬雅生のインスタグラム(onosemasao) - 6月22日 10時31分

岡山『だてそば』のかつ丼の再現にトライしてみました。デミカツ丼とソースカツ丼の中間くらい。カツの揚がり具合もソースの配合（市販のウスターをカスタマイズ）もなかなか上手く出来ました。味はもちろんウマウマウー♫
制作の顛末はnoteに書いてありますので是非ご覧くださいね。
@小野瀬雅生
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