ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「2020・6・20 土ただいまー🙋🏻‍♀️ 早くも労働から帰還💨 ・・昨日作ったバナナブレッド🍌 #レシピあります #おまけに動いてます・・パウンドケーキとの違いが分からん🤷🏻‍♀️ ・重曹を入れるから？私のレシピは入れてない… でも強力粉を入れてるからブレッドて呼ぶことにした🤣🤣🤣 ・・ジミーな茶色の　絵面やのになんかカッコよくね？・偶然にもこんなカッコよくパッカン(おにぎりちゃうで❗️)してくれた😳 ・スライド動画まで編集してみた #しかも音楽付き #暇かっ⁉️ ・・ずっと気になってたcottaさんのベーキングシート！今までその都度クッキングシートを型取りして使ってたけど、これ洗えば何回も使えるの✨✨ めんどくさい工程がこれから一つ減った🙌 #楽天roomに載せてます @ururun_u.u 👆 ・・あっ、レシピ載せときまーす・・【バナナブレッド】《材料》21×9×6 1本分 ☆薄力粉　100g ☆強力粉　50g ☆アーモンドプードル　10g ☆ベーキングパウダー　6g(小1.5) ☆無塩バター(室温に戻しておく)　80g ☆ココナッツシュガー(お好きな砂糖で) 60g ☆蜂蜜　20g ☆卵(M玉) 1個 ☆ラム酒(なくてもいい) 大1 ☆シナモン(なくてもいい) 少々 ☆胡桃(ローストしたもの) 50g ☆バナナ　混ぜ込み用2本、トッピング1本・《作り方》 ①粉類とアーモンドプードル、BPをボールに入れてホイッパーでグルグル混ぜておく (ふるう代わり) ・ ②大きめのボールに室温に戻した無塩バターとココナッツシュガー、蜂蜜を入れてハンドブレンダーでよーく撹拌する・ ③この中に溶きほぐした卵を少しずつ入れその都度撹拌するシリコンへらなどに持ち替えて、あればラム酒とシナモンを加えて混ぜる・ ④オーブンを190°cに予熱する・ ⑤フォークなどで粗く潰したバナナを加えて混ぜる・ ⑥粉類を一気に入れ、へらでボールの底から大きくぐるっと返し粉が見えなくなるまで混ぜていく。胡桃もこの時一緒に入れ混ぜる・ ⑥ベーキングシートを敷き詰めた型に流し込み、トントンと何度か落として空気を抜き表面を平らにならすこの上に半分に切ったバナナを埋め込むように乗せる・ ⑦オーブンの温度を180°cに下げて中段で45〜50分焼く途中焦げそうなら上にアルミホイルをかぶせる・ ⑧竹串を刺してみてドロっとしたものがついてこなければ出来上がり・ ⑨ケーキクーラーなどに乗せて粗熱が取れたらラップでピッチリ包んで乾燥を防ぐこれが、しっとりする1番のコツです👍 ・・・今回甘みはココナッツシュガー🥥を使ってるよ！白砂糖やきび糖に比べてGI値がめちゃくちゃ低い❗️ミネラルも豊富糖質制限してる方には良き甘み👍 ・で、生地の感じは強力粉を入れたからか、しっとりと言うか… 密に詰まったモッチリした感じ✨ ・・では良き週末を😊 ・・・ #おうちカフェ#手作りスイーツ#バナナブレッド#焼き菓子#スイーツ動画#まきくレシピバナナブレッド#私の美味しい時間#うつわ#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#キナリノ#cottaパートナー#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#クラシルアンバサダー#kurashiru#igersjp」6月20日 10時51分