Scopeのインスタグラム(scope_japan) - 6月19日 06時57分
スコープアパートメント
シーズン2、家政婦ナルト視点
小鍋が使えるんだってばよ、の巻
梅雨の晴れ間、
ムシっと暑いそんな日は
やっぱり冷やし中華に限る。
素麺より冷やし中華派です。
茹でてごま油をまぶした中華麺に
ささみときゅうりと紅ショウガの
シンプル冷やし中華。
そこへかけるタレを作るのに
丁度いいのがこれ。
DANSKソースパン1L。
実をいうといままでこのサイズ、
何に使うんだってのが
スタッフ間の話題でした。
袋麺が入らないってのが痛恨で
既に廃番が決まっている人気色
マスタードイエローでさえ
大量に在庫が残っている。
かくいう私も、確かにわざわざ買う
サイズではないのかな~と思ってた。
しかし、ここで毎日料理をするように
なってから、このサイズの偉大さを
ヒシヒシと感じております。
タレやソースをちょっと作りたい、
みりんやお酒を煮切りたい、
スープ2人分だけ作りたい、
ビミョーに残ったカレー
小さい容器に移して冷蔵庫入れたい、
バターウォーマーだとちょっと小さい
かといって両手鍋を出す程じゃあない。
そんな時、この小ささが手取り良い。
蓋が付いているから、
冷蔵庫でそのまま冷やしたり、
保存するのにも具合がいいんです。
でもってこのイエロー、
スンヌンタイやティーマハニーとの
相性もチリバツですから、
調理後そのままテーブルにってのも
いいんですよねぇ、イエロー最高。
ということで、今日の冷やし中華も
こちらでタレを作りました。
家に適当な小鍋がないって人は
ぜひこれ、ダンスクイエローの
かわいいやつ、手にしてみて下さい。
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#北欧ぽいけどフロムアメリカ
#マスタードイエローは廃番
#ほぼ売り切れ状態
#ほとんどイエローで撮影してるから
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2020/6/19