飯島寛子のインスタグラム(hirokoiijima) - 6月17日 17時21分

Freshly open Bernini Honolulu

コロナ禍で新生したイタリアンレストランの
ベルニーニ　おめでとうございます🎊

だけどまだ観光客はハワイに来られません。
店内が明るく暖かい雰囲気でした🤗
席に着くまでマスクしてね。安全なソーシャルディスタンスでゆったりです。

若きオーナーシェフの小林トシヒロさんは東京でフレンチのバッググランドを持つ。応援してね！
マネージャーはオキナワンの庄司マコトさん！

カルパッチョ、バーニャカウダ、ローカル卵のオムレツトリュフ焦がしバターとキノコソース
トリュフとバルミシャーノのリゾット
ウニのペペロンチーノ、蟹のパスタ
メインのお肉はフォアグラトリュフのロッシーニ風
抹茶ティラミス、パンダコッタ
ミルクレープetc‥
どれもこれも美味しいーーーー😆😆 何と言ってもシェフのママ綾子さんのお料理の腕前はプロ級ですから遺伝かな〜
#berninihonolulu #ベルニーニ　#ロッシーニ　#トリュフ

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