DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月17日 17時00分
楽うまおやつ3選
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オーブンがなくてもスイーツは作れます!簡単なのにやみつきになるおやつの作り方をご紹介します♪
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①<ふわふわ食感♪トースター厚焼きホットケーキ>
■材料 (18×12cm耐熱容器1台分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・強炭酸水[無糖] 150cc
・無塩バター 20g
・メープルシロップ 大さじ3
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、炭酸水を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。
(2)耐熱容器にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)をぬる。1を流し入れ、平らにならす。
(3)トースターで10〜15分焼く。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。生焼けの場合は様子を見ながら追加で加熱してください。)
(4)切り分けて器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。⠀
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②<トースターで焼く!お手軽ブラウニー>
■材料(15×24×1㎝)天板1台分
・チョコレート(板) 2枚(100g)
・無塩バター 50g
・溶き卵 1個分
・ホットケーキミックス 80g
・ミックスナッツ 30g
・ミックスナッツ(飾り用) 適量
■手順
(1)ミックスナッツは粗みじん切りにする。
(2)ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを入れて600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
(3)溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
(4)ホットケーキミックスを加えて7割程混ぜる。
(5)ミックスナッツを加え混ぜる。
(6)天板にクッキングシートを敷き、生地を天板に流し入れる。表面を平らにならし、ミックスナッツ(飾り用)をのせる。
(7)アルミホイルをぴっちりと被せ、トースターで10分加熱する。アルミホイルを外し、更に2分程焼く。しっかり冷まし、食べやすい大きさに切る。
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③<簡単おやつ♪トースターで作れるチーズケーキ>
■材料(15×24×1㎝)天板1台分
・クリームチーズ 200g
・砂糖 大さじ2
・ヨーグルト(無糖) 大さじ3
・溶き卵 1個分
・薄力粉 大さじ2
・レーズン 20g
・クッキー 6枚
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 大さじ1
■手順
⑴ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で叩いて砕く。
⑵サラダ油を加えて揉み、牛乳を加えて馴染むまで揉む。
⑶ボウルにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。(クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。)
⑷ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜる。
⑸溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。
⑹薄力粉をふるい入れて混ぜる。
⑺アルミホイルを敷いた天板に2をのせて平らにならす。
⑻レーズンをのせて6を流し入れる。
⑼アルミホイルをぴっちりと被せ、トースターで15分蒸し焼きにする。
⑽アルミホイルを外し、さらに10分加熱する。しっかり冷まし、食べやすい大きさに切る。
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2020/6/17