MICHIRUのインスタグラム(barbiemichiru) - 6月14日 18時14分

今日のランチにプラントベースミンチのベジバーグ作ってみました〜✨🍽
もうほとんど見た目はお肉だけどエンドウ豆で出来てます。
今までの肉もどきとは全く違う美味しさ！
今日はごぼう、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、しょうが、塩麹、米粉を入れて。

このプラントベースミンチはデンマーク発のサスティナブルな取り組みをしていているナチューリ @naturli
というブランドで環境にやさしい製品作りをしています。
アリサン　@alishanorganic で３月より取り扱いをスタートしてます。

自粛期間中も食や環境問題など考えさせられることが多かったから。
食べることが環境活動に繋がって環境問題をきちんと考えたものづくりはこれからのテーマでもあるはず✨✨✨

*Co2排出を60%カット
*製品容器の50~80%がリサイクル由来で製造
*えんどう豆の様々な栄養素（プロテイン・食物繊維・ビタミンC・ビタミンB）を含む（パッケージ にプロテイン%を表記）
*天然香料、植物由来（ビーツ）の着色料を使用
*大地にやさしい、陸の豊かさを守ることができる持続可能な原材料を使用。


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