坂元美香のインスタグラム(mika_saka) - 6月13日 22時15分

今日のおうちごはんは、
#とり天定食
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#天ぷら
（#とり天 #茄子 #薩摩芋 #大葉）
#いんげんの胡麻和え
#ミニトマト
#ぬか漬け
#らっきょう漬け
#キャベツと油揚げのお味噌汁 .
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『とり天』は先日の唐揚げと同じ
大分 中津唐揚げの綾鶏さん
@ayatori_oishi からいただいたもの。
よくよく見たら、綾鶏さんて
『とり天専門店』だった🤭
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東京生まれ東京育ちの私にとって
まったく馴染みのないとり天。
名前は知ってるけど食べたこともないし
作ったこともなかったの。
とり天が大分県中部地方の
郷土料理だということも
さっき初めて知りました🤫
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こういう機会がなければ
絶対に我が家のおうちごはんに
出てくることはなかったメニューなので
嬉しいです🥰
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またもや、作り方は簡単。
味付けしてある鶏肉を解凍して
片栗粉をまぶして、
専用の天ぷら粉にくぐらせて
３分半揚げるだけ。
ついでに、余った天ぷら粉で
お野菜の天ぷらも一緒に作っちゃいました。
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美味しかったぁ🥳
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#坂元家の晩ご飯 #坂元定食
#おうちごはん #おうちごはんlover #おふくろの味 #毎日のご飯は豪華でなくていいから全て手作りでありたい #手作りごはん #いつものんきなたぬきくんがいる #おしゃれじゃなくてもいいんです #綾鶏 #中津唐揚げ #大分県 #綾鶏とり天 #坂元ごはん

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