渡邊由貴のインスタグラム(yukiwatanabe788) - 6月13日 10時34分

自家製梅干し&蜂蜜🍯
Japanese salt apricots & Honey 🍯
ひまわりから採れた蜂蜜は濃厚で大好きなのです〜

塩が濃い物を食べると胃が痛くなるのです最近〜

去年仕込んだ梅干しが塩っぱくて〜

梅干し漬け初心者なので、
塩分控えめにしてしまうと、
カビてしまうかもと思って、
レシピ通りの20%にしたら、
塩っぱくて〜
お湯に漬けとくと塩けが軽減されるけど、味が落ちる気がして〜

刻んで、お肉のタレにしたり、
野菜炒めの塩の代わりに、たたき梅を使ったりしても食べきれず〜 蜂蜜漬けにしたら問題解決❣️ #蜂蜜 #honey #梅干し #梅蜂蜜
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