SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「まちまちこさんのDish！！【水切り豆腐のオリーブオイルマリネ（青柚子の香り）】 @SnapDish！【初夏、ハーブを楽しもう】始まりました☆ . 雨の日が多くなったように感じます。これはもしや....！そんなじめじめが多い季節は、香りでリラックス&リフレッシュ♪ いつもの食卓にハーブをもっと気軽に取り入れよう！ SD【初夏、ハーブを楽しもう】ぜひご覧ください。 . 和と洋、ハーブとスパイス、素敵な一品♡ レシピありです♪ぜひおためし下さい！ . 【材料・調味料】 . 水切り木綿豆腐オリーブオイル柑橘果汁（柚子、カボスなど）塩お好みのハーブ（ローズマリーなど） . 【作り方】 . ①お豆腐はおもしをして１日ほどよく水を切る。 . ②オリーブオイルに柑橘果汁、塩を加え、よく混ぜて乳化させ、ドレッシング状にする。（柑橘果汁の量はお好みですが、私はオイルと果汁の割合が３：１ぐらいで作ります。） . ➂お豆腐は食事用のナイフやスプーンなどで一口大に切る。（表面に凹凸があった方が味が染みやすいと思うので。） . ➃すべての材料（果汁を絞った後の柑橘の皮も）をビニール袋などに入れ、オイルが全体に行き渡るように軽くもみ込み、空気を抜いて口をとめ、冷蔵庫へ入れる。時々気づいたら上下を返したりしながら、１日から２日漬け込んだら出来上がり。 . 本日のpickup投稿を詳しく見るにははこちら↓ https://snapdish.co/d/51ee8a #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #ハーブ #薬味 #ハーブ料理 #cooking #homemade #sweets #food」6月12日 12時00分