kyoko.✼のインスタグラム(kyoko_plus) - 6月10日 16時34分

𓅭𓅭𓅭
最近ちょびっとシフォンづいておりまする。
お蔵入りしてるのもあるけどね（笑）
こないだプレーン焼いたから、なんか違うの焼きたいなーと思ったら、抹茶と目が合ったので…
抹茶シフォン🍵
今回はちゃんとベーキングパウダー入れたけど、工程写真撮ったりともたもたしてたら、入れなかった時より膨らまなかった(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
シフォンはスピードが命。
#芸能人は歯が命

マスカルポーネクリームに粒あん、アメチェリ、白玉のっけて～。
かわいくでけた(๑˙❥˙๑)
うつわは沖縄の作家さんの。
今年の夏は、沖縄行けないよねえ…
その前にまず、夏休み自体なさそうだし。

工程写真…と書いたけど、今月の @cotta_corecle コッタサンプリングは、
パティシエ エス コヤマの小山進シェフ（本持ってる－！）監修のステンレスボウルだったのだ。
がっしがし混ぜてもダイジョーブ。
私、がっしがし混ぜるタイプ。
#聞いてない
それで生地が飛び散って「ああああ～…」となることが多くて（笑）
ハンドミキサーの一番強いのでがっしがし（何回言うん）混ぜても、安心。
飛沫を優しく受け止めてくれる（笑）←
めっちゃたくさん持ってるボウル、断捨離しよー！
優しく受け止めてる写真などはブログに→ @kyoko.✼



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