泉水はる佳のインスタグラム(harukasensui) - 6月7日 16時26分
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ベランダのミントがもりもりになったので、何かできないかなと思い、やってみました。
チョコミントアイス。
牛乳にミントの葉っぱを入れて煮出し、板チョコは細かく砕いて、それを市販のバニラアイスと混ぜて冷やし固めました。
少しシャリシャリとしてシャーベットとアイスクリームの間みたいな食感になってしまいましたが、味はちゃんとミントしてました!
市販のミント味とは色も風味も違いますが、ガツンとこないやさしい控えめミント味という感じ🌿
いろいろやってみると、一回一回必ず反省があって、出来が悪いと悲しくなることもありますが、でもそれと同じくらいの感動と発見があり。楽しい。
#ミント #チョコミント #デザート #夏 #暮らしを楽しむ
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2020/6/7