CRAZY KITCHENのインスタグラム(crazy_kitchen_insta) - 5月30日 19時31分

【お知らせ】
緊急事態宣言が解除されたとはいえ、新型コロナウイルスの影響で世の中は一変し、まだまだ不安が続く状況ですね。
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新しい生活様式として、STAY HOMEが続く中、おうち時間を、少しでも楽しく、前向きに過ごしてもらえればという想いを胸に、レシピ付きの食材セットのお届けをスタートすることにいたしました。
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きっかけは、レストランの休業や時間短縮営業等で、行き場がなくなってしまった食材たちや、春のイベントにて彩りを添えるはずだったお花たちが、市場や生産地で余ってしまっていることを知ったことからでした。
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弊社も日々のケータリングの食材を仕入れている生産者さんがいます。ただ、突然仕事がキャンセルになったことにより、仕入れるはずの食材が仕入れられないまま、畑では食材が余ることになり、どうにか協力してもらえないか、4月よりそんな相談も受けるようになりました。
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せっかく心を込めて作った食材が、誰にも届かないなんてもったない…。普段は飲食店向けに質の高い食材を育てている農家さんの力になれないかと考えていました。
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また、その一方でコロナの感染症拡大の影響により、食べるものに困っている方々が増えていることも知りました。
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その一つに、学校の休校や親の失業等により、食事をとる機会が大きく減っている児童がいます。
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この企画を通じて、届かない食材を救出し、かつ食事を必要としている方々にも届けられる、そんな循環を生みたいと思いました。
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「寄付つき」のコースをお選びいただいた場合、ご購入いただいた金額の17%を活用し、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、大きな影響を受けている生活困窮世帯等の児童の支援活動に、食材として寄付させていただきます。
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困窮家庭児童と家族が、少しでも食事を楽しめる時間を提供できればと考えています。
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セレクトした野菜は、CRAZY KITCHENのシェフが考案した、新鮮な食材を週末で使い切れる、工夫を凝らしたレシピをつけてお届けいたします。
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届いた食材の使い道がわからず無駄になることも、レシピを考える手間がかかることもなく、おうちで本格的な味わいを楽しめるようにと考えました。 .
商品詳細は、HPのコラムに掲載していますので、よかったらご覧ください。
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https://crazykitchen.jp/colmun/2569/
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なお、商品はプロフィールのURLから購入いただけます。ご検討いただけたら嬉しいです。
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PHOTO by @ayatoozawa

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