株式会社ルピシアのインスタグラム(lupicia_japan) - 5月29日 18時04分
【週末はアレンジアイスティー! vol.1】
週末は、いつもの水出しアイスティーにひと手間加えて、リッチな気分を楽しんでみませんか?
今日ご紹介するのは、ジュースとアイスティーの2層がきれいな「セパレートティー」。
フレッシュなフルーツを入れると、見た目もより華やかです。
写真手前は、ベルガモットが香る紅茶「アールグレイ」と、りんごジュースの組み合わせ。
写真奥は、甘くフルーティーな紅茶「カシスブルーベリー」と、オレンジジュースの組み合わせです。
皆さんが楽しんでいるアイスティーやアレンジティーも、ぜひ #ルピシア水出しアイスティー部 で紹介してくださいね。
他にも、こんなジュースとお茶の組み合わせもおいしいよ、というオススメがあったら、コメント欄で教えてください!
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セパレートティーの作り方(1杯分:150ml)
1、グラスに氷とジュース50mlを入れる。
2、2倍の濃さのアイスティー(※)100mlを氷に当てるように静かに注いで2層にする。お好みでガムシロップやカットしたフルーツを入れても。 ★
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※2倍の濃さのアイスティーの作り方
1、フタ付きの清潔な容器に、茶葉20gと水1リットルを入れる。
2、フタをして、冷蔵庫で8~10時間置く(日本茶の場合は3~5時間)。
3、時間になったら茶葉を取り出す。
(清潔な水と容器を使用し、24時間以内に召し上がっていただくことをおすすめしています)
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2020/5/29