一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 5月29日 02時00分
生パスタに残り物のひき肉でカルダモンと黒胡椒のボロネーゼ。
あまりスパイスカレーにワインは使わないのですが、イタリアンに寄せる時は使っちゃいます。
噛むほどにパスタに練り込んだクミンが弾けていい香り。
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2020/5/29