齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 5月28日 13時25分

昨晩アップしたRainbowBirdの中でもお話した
東京和食「五十嵐」@ogawaraosamu の
東京和食BENTO🍱✨ 東京在住期間が延長となって
良かったと思えたこと。

先月、マザーテレサと呼ばれる
グルメ女神みけらさん @mikera1973 のお陰で、
いつかと憧れていたお店の
コース料理を自宅で味わうことが出来ました。

お弁当であって、
お弁当にあらず。 食材もお料理の腕も超一流ながら
そこにエンターテイメント要素も加わっていて、
五感が悦ぶ体験。

さすが東京！と思わず
スタンディングオベーションしたくなるお料理でした。

一番出汁の美しい旨味、
稚鮎のビール揚げがサクッ！
ほのかにバター香る
浅利の炊き込みご飯
ここでスムージー！
繊細な仕事が小箱に凝縮された
箱鮨、お蕎麦もカレーも
全て一品一品が、逸品✨✨✨ ひと口ごとに幸せのため息。

味も繊細で優しいので、
娘も一緒に
味わえたことも嬉しくて💕

さらに、このおBENTOの収益を使って
医療現場へおBENTOを届けるという
プロジェクトをされていて、
こういう状況の中、
自身のお店をどうするかだけでなく
いち早く過酷な状況で努めていらっしゃる方々に
サポートするという一歩も二歩も先を行く
仕組みに感動しました✨

購入して頂く側も、
ただ美味しいを味わうだけではなく喜びが何倍にも🌈

オーナーのダンボネさんが、
連日FBページで
想いや周りの方々の行動を
アップしていらっしゃるのですが、そこにも心を動かされっぱなしです✨ “美味しい、美しい、楽しい“は、
心と身体を救い、圧倒的なエネルギーを注ぐものだと体感しました。

感謝✨✨✨ #東京和食BENTO #東京和食五十嵐　#tokyo #フードマエストロ　#foodmaestro #ツタエルヒト。

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