Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 5月25日 21時50分

🍳Today’s kitchen(📝レシピあり)
•金目鯛のソテー🐟*ローズマリーの香り
簡単メニューやけど、ちょいとお洒落仕上げ😋
ローズマリーの香りをつけた金目鯛。
高級レストランで出てくるような味わいです😚
ちょっとしたお祝い事の時とかに、最適なメニューかも💐
白ワインが飲みたくなるね🍾
ストーリーズに調理工程乗せています🎥

アルペンザルツ(@アルペンザルツ公式Instagram)さんのお塩を使って、
作りましたので、是非ご覧下さいね😌

では、レシピをどうぞ！

🐟材料
金目鯛２切れ　ローズマリー適量
アルペンザルツ塩適量　ルッコラ少し
バター１０g 小麦粉適量　オリーブオイル大さじ１

🔪下準備
金目鯛に塩を軽く振り、小麦粉を薄くまぶす

🍳調理
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火
ローズマリーを入れ、オイルに香りをうつし、取り出す
金目鯛を皮目から焼き、塩を振り両面火が通るまで焼く
器にクレソンと金目鯛を盛り付け、金目鯛の上に
ローズマリーを飾り完成

超絶シンプルですが、もちろん美味い！
ローズマリーの香りが華やかな一皿ですよ😌💐



アルペンザルツ(@アルペンザルツ公式Instagram )さんのアカウントでは、
他の方々のレシピも掲載されております！！☻
是非ご覧下さいねー！😙


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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