中野明海のインスタグラム(akeminakano__official) - 5月21日 07時58分


旬とは、
たった10日間くらいの事だと

このアスパラを何十年も作ってる88歳のいとこの義父様より知る。

どんなに土や育て方を工夫しても、旬な時期に収穫出来たアスパラには叶わないそうです。
深いです😆✨🙏🏻 ✨✨✨✨✨✨✨✨ ウチは、この四角い鍋を買ってから
パスタや乾麺は真っ直ぐ横にして茹でて

ほうれん草も、小松菜も、これで洗って
少ないお湯で茹でれて
ノーストレスになりました
長いまま茹でて
マヨネーズに、茅野屋出汁と、お醤油混ぜて、一本をポリポリ食べるのも最高!
と、
切って、お出汁(白出汁系)に漬けておくと、いつでもポリポリ❤️
#美しい人は食べる

#杉山金属
#パスタを寝かせて茹でられる鍋 です。


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2020/5/21

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