旅ぷらAPTトラベル ハノイ支店のインスタグラム(tnk_hanoi) - 5月15日 22時45分

・
・
【ハイフォン発祥麺料理 "BANH DA CUA"】
・
ベトナム北部の港町・ハイフォン発祥の
カニ汁麺「"BANH DA CUA"(バインダークア)」🇻🇳
・
この料理の特徴は、旨味たっぷりのカニ汁スープと
「バインダー」という茶色がかった幅広のきし麺。
フォーよりもコシが強く、食べ応え抜群です😋
・
そんなバインダークアの
おすすめローカル店がここ『Ly Quoc Su』✨
・
あまり外国人の扱いに慣れていないローカル店ですが、
座ったら勝手にバインダークアが運ばれてきます。笑

野菜と肉のほかに、さつま揚げや魚肉ソーセージ
なども入ってボリュームたっぷりの一品です。
スープにカニの旨味がほのかに出ていて、
日本人の方もお好きなこと間違いなし💓
・
お値段は、一杯35,000ドン（約175円）です。
・
ベトナムにはさまざまな地域に独特の特徴を持った
麺料理が存在していますが、
中でも「バインダークア」は日本ではまず食べることができないベトナム料理なので、ハノイに足を運ぶ際にはぜひ食べてみて下さいね🤗
・
・ 【Ly Quoc Su】
📍6 Phung HungQuan Hoan KiemHa Noi

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する