FAR YEAST BREWINGのインスタグラム(faryeastbrewing) - 5月15日 16時04分
<Clap for Carers:本日のお弁当>
本日の献立は[小菅村スペシャル!]
・豚とうどの葉の玉子炒め
・筍と手づくりコンニャクの土佐煮
・ヒマラヤヒラタケの炊き込みごはん
を40食お届けしました。
先日お伝えした、小菅村役場からのご紹介でご提供いただいた"ヒマラヤヒラタケ"に続き、本日は醸造所から歩いて1分の[廣瀬屋旅館]様から
"うどの葉"、”筍”、”手づくりコンニャク”をご提供いただきました!
廣瀬屋さんは、いつも私たち源流スタッフがランチをいただいている旅館です。
オーナーの廣瀬さんは、「きのこアドバイザー」と「山菜アドバイザー」の資格を持つ"山のスペシャリスト"
「きのこアドバイザー」は日本に200人前後、山梨県では7人だけ、
「山菜アドバイザー」は日本に100人以下、山梨県では2人だけという資格です。
その両方を持った廣瀬オーナーの作ってくれるランチはいつも美味しく、豪華なのにリーズナブル。
(多分都内ですととんでもない金額になるでしょう。)
もちろん宿泊もできますので、もう少し世の中が落ち着いてきましたらぜひお越しください。
廣瀬屋旅館HPはこちら
http://www.hiroseya.com/
<活動報告>
今週までの活動報告です。
・お届けしたお弁当
520食(4/21~5/15)
・応援セットご支援
402件(5/15 12:00現在)
ついにお届けしたお弁当の数が500食を超えました。
予定では今月末までにあと400食を予定しておりますので、まだまだ皆様からのご支援が必要です。
引き続きのご支援のほどよろしくお願いします。
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2020/5/15