平有紀子のインスタグラム(yukikotaira) - 5月11日 21時16分

●鰆
●厚揚げと小松菜の煮物
●蒸し茄子
●卵と豆腐のお味噌汁
●明太子
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夫が魚料理好きじゃないからあまり出さないんですが私は定期的に食べたくなるので今日は鰆🐟
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蒸し茄子はピーラーでだいたい皮を剥いて、水にさっとくぐらせて濡れてるままラップに包んで1分半〜2分くらいレンジでチン。
熱々なので程よく冷めたら手で裂いて盛り付け🍆
ごま油、ポン酢を少々かけて、かつおぶしと青ネギを！
時短なのにトロトロふわふわで美味しいから、ささっと一品作りたいときに良いですよ😊
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