東美樹のインスタグラム(mikko.36___) - 5月11日 21時00分

Made some “Mum’s Lemon pound cake”. reminds me of my childhood👧🏻🍋🌱
Thanks Mama who raised 3kids with her home cooked meals and desserts💕
外はサクサク中はフワフワしっとりのレモンパウンドケーキは母のレシピ🍋🥧
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小さい頃はほぼ100%手作りオヤツで育った幼少期。

作ることで砂糖や卵が一つのスイーツにどれだけ使われているのかがわかるので、市販スイーツを選ぶ基準になると思います😊
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ちなみにこのパウンドケーキには黄身4個と卵白3個、砂糖もバターもたっぷり150g使われています🐷💦
(本来のレシピは180g)
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美味しいスイーツが低価格で24時間簡単に買うことが出来る時代だからこそ、何がどれだけ使われているのか、
手作りして体験するのも良いかもしれません🌱
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(※レモンの皮を使用するので防カビ剤や農薬がなるべく使われていないレモンを使用しました💛)
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自粛解除になればまた元の日常に戻り、おうちごはんやおうちカフェの時間も減ると思います。

今のうちに自分の身体に入れるもの、見直そうと思います😊
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