原かれんのインスタグラム(karen_hara315) - 5月11日 19時36分
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《 🌹Mothers day 》
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今年の母の日は
エディブルフラワーゼリー を作りました
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食べれるお花がたくさん詰まった
花束みたいなフラワーゼリー♡♡♡
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ママ毎日ありがとう♡
世界で1番だいすきな人です
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☑︎エディブルフラワーゼリーのレシピ
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・エディブルフラワー お好みで数種類
・お好みのジュース
・アガー なければゼラチンでも
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・エンジェルプレート (S) #daiso .
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①エディブルフラワーを水洗いしてペーパーで水気をとる
②鍋でジュース400ccを火にかけ
沸騰したら中弱火にして
アガー15g投入後泡立て器で素早く溶かす
③アガー液が冷めたら
エンジェルプレートに半分くらい注ぎ
フラワーをしずめます
④少し固まりだしたら残り半分も
フラワーをしずめます
⑤冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めます
⑥固まったゼリーをお皿にだしたら完了♡
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✔︎ 訂正
画像3枚目材料の記載
✖️エルディブフラワー
○ エディブルフラワー
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☑︎ポイント！
我が家のゼリーはアガーで作ります
アガー投入後はダマができないように
素早く泡立て器でかき混ぜましょう
ゼラチンを使う場合はパッケージ記載の分量で作ってくださいね
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以上♡♡♡
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普段はサラダに使う事が多い
エディブルフラワーは
いつもの青果店で沢山揃えて頂きました
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1〜2種類とフルーツを混ぜても
可愛くできそうですね
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ぜひ、おうち時間に♡
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2020/5/11
