三年食太郎（松島萌子）のインスタグラム(3.syokutaro) - 5月11日 10時37分

クッキーを焼きました
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《材料》
無塩バター　150g
薄力粉　280g
砂糖　100g
卵黄　1個
塩　ひとつまみ
ココアパウダー　適量
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《作り方》
1.バターを常温に戻しておきます
2.ジッパー袋に無塩バターを入れ、クリーム状になるまで練ります
3.薄力粉をふるいながら入れ混ぜ合わせます
4.卵黄、砂糖も入れます
5.完全に混ざるまで根気よく揉み込みます
6.生地がまとまったら、冷蔵庫で30分寝かせます
7.その間にオーブンを180°で予熱しておきます
8.生地を冷蔵庫から取り出し、薄く伸ばして型抜きしていきます
9.オーブン180°10分で焼き上げたら完成
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ココアクッキーは5の次にココアパウダーを適量かけて、生地が薄い茶色になったら同じ工程で作りました
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最近お菓子作りにハマっています
ジッパー袋にひとまとめして作ると
洗い物が減りキッチンも汚れないので楽です
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#クッキー作り #自炊記録　#お菓子作り

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