Beaustagrammerのインスタグラム(cafemiru.jp) - 5月10日 18時49分

［#おうちcafemiru］
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より有意義におうち時間をお過ごしいただけるよう、「#おうちcafemiru」をタグ付けしていただいたおうちカフェの写真の中から、ピックアップしご紹介いたします🙌🏻✨
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🏠@cha_chan0124
🌸桜のシフォンケーキ
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【レシピ】
①卵を卵黄と卵白に分けて冷蔵庫で冷やす
②薄力粉をふるいにかける
③オーブンを170℃に設定する
④冷やした卵白は砂糖を数回に分けて入れ、ツノが立つくらいのメレンゲにする
⑤卵黄にサラダ油・牛乳・薄力粉・桜の葉パウダーを入れて混ぜる
⑥メレンゲは3分の1投入して、あとは少しづつ入れて混ぜ合わせ、型に生地を入れる
⑦170℃のオーブンで40分焼き、逆さまにして冷ます
⑧シフォンケーキをカットして、泡立てた生クリーム(こちらはほうじ茶の粉末投入されているそうです🍵)とスライスしたいちごでデコレーションをし、ミントやクッキーを飾って出来上がり✨
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【ポイント】
メレンゲの気泡が潰れない様に生地はさっくり混ぜて、混ぜ過ぎないようにしてふんわりした生地にするといいそうです💯
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みなさんも是非チャレンジしてみてくださいっ💁🏻‍♀️🌟
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Cafemiruでは「#インスタ探検隊」or「#cafemiru」をタグ付けしているカフェ写真から、運営スタッフが厳選してご紹介しています👀🔍

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