福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 5月10日 08時41分

麺道はなもこし - Instagrammers Gourmet

薬院にある『麺道はなもこし』でテイクアウト。
風呂上り推奨の「#ざる麺 」800円(税込)/2人前は麺の香りがしっかりしていて、程よいちょいモチ感がいいね🙆‍♂️
“かえし”はちょい甘濃厚なので、蕎麦のようにちょっとつけて食べると酒のアテになるよ👌
何もつけずに麺の香りを楽しんでも良いし、わさびや塩をつけて食べても良い。
そうそう、手づくり「辛子タカナ」350円(税込)も酒がすすむねぇ😆
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高級インスタントラーメン⁉️の「#即席モコちゃんラーメン 」500円(税込)/1人前は麺は手作り、スープは完全無添加というマニアックな逸品。スープには本枯れ節や帆立貝柱などを使っており、節感がすごいよ👏
うま味調味料を使ってないので、ちょっと物足りない時は付属の魔法の粉を入れて、味変してみてくださいね(笑)
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店主を撮影しようとするとわざと白目にするんよねぇ～🤣
相変わらずおもろすぎる。
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#麺道はなもこし
#福岡市中央区薬院 2-4-35 エスキーモアシャトー薬院 1F
092-716-0661
11:45～13:30 ※売切れ次第終了
定休日：日曜日
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• hanamokoshi