Arisa Nanaseのインスタグラム(arisa.nanase) - 5月8日 14時16分

【オトナ女子料理】お昼に焼き野菜🍀
ラー油は作ってみたよ💁‍♀️✨
ローラのレシピ本に載ってる
キヌアラー油🔑
キヌアはスーパーフードと言われていて体にもいいので、ご飯と一緒に入れて炊いたりサラダにもお勧めです。
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🍀ラー油レシピ(私のアレンジ)
玉ねぎ半分、ニンニク1かけ、生姜小をすりおろします。ニンニクはみじん切りにすると歯応え出るよ🧄
・キヌア大さじ2をフライパンで色が変わるまで炒める
・キヌアは別の容器に移しておき、ニンニク、生姜、玉ねぎをごま油200mlで炒める。白胡麻油だとサッパリ！
・上に↑キヌアを入れて、醤油&一味をかけて完成✨
🔑キヌアは焦げやすいので注意
🔑コチジャンや豆板醤も隠し味で入れると美味しい
ビンに入れて冷蔵庫に保存してるよ！
キヌアの歯応えも美味しい😊
炒めてるときの湯気はピリピリだから気をつけてね👍
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