松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 5月6日 18時53分

#松本食堂カレー
🥕🍛😋

✔️ にんじんポタージュカレー
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生クリームや牛乳、コンソメなどは不使用❌


クミンシードやフェンネルシード、シナモン、ブラックペッパー、にんにくなどを玉ねぎと炒め、柔らかくしたにんじんと合わせて、ブレンダーでペースト状に。


合挽き肉を軽く炒め、コリアンダーとターメリック。そこへ、ペーストを一度だけ裏ごししながら豆乳と共に投入。弱火でゆっくり火を入れて、少し灰汁をとりつつ、最後に塩振って完成！


ポタージュでもないけど、あらごし感と辛さは0なので、子どもでも食べれる優しさのカレー？ポタージュ？スパイス煮込み？👦🏼


スパイスの組み合わせとか、無知で感覚と色んなもの見ながらやってましたが、改めて0から勉強しようと思います📖和食が好きだけど。好きをもっと好きになりたい。

#スパイスカレー #spicecurry #おうちごはん #にんじんのポタージュ #アスリートフードマイスター #高知 #鷲尾山 #松本食堂

今日で休止27日目。僕自身はボールは蹴っていません。一回だけ砂浜で小さいボールで10分くらい基礎練習したくらいです。サッカー選手としてサッカー出来ないのが辛いってのはもちろんあるけど、それ以上に、したくても出来ない。行きたくても行けない。やりたくてもやれない。職種問わず沢山いる。両親と弟は神奈川。兄は兵庫。自分以上に大変な場所にいる友人や知人も。だから今は、もっと毎日を大切に自分と向き合いたい。

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