黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 5月4日 13時58分
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ちょっと二日酔いだし、山芋あるし乾麺あるしとろろそば
冷蔵庫に今日がリミットのささみがあったから
とり天にしようと…
由布院のMurataの不生庵と張れるくらい美味しかったよ😝
初めて作ったとり天の美味しさに自分に拍手👏🏻👏🏻
鶏もも肉の唐揚げより好きかも
こちらも簡単なのでぜひ！
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【材料】ふたりぶん
・鶏ささみ…4から5本
【つけタレ】
生姜、ニンニク…1片、酒、薄口醤油…大さじ1
【揚げ衣】
米粉(小麦粉でも。米粉の方がサクッとする)70g
片栗粉…30g
卵…1個
水…40から50cc
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【作り方】
①ささみはスジを取り除きナナメにカット(1本を2つから3つに切るイメージ)し
つけダレにつけて冷蔵庫で30分くらい
②揚げ衣を混ぜ合わせてささみに
たっぷりと衣をつけ片面2から3分揚げる
はい、出来上がり
麺つゆや、黒七味、柚子胡椒などを付けて
ボナペティ
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#ビールが飲みたくなった😂
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2020/5/4
