糖質0g麺 紀文deロカボのインスタグラム(kibun_0gmen) - 5月2日 17時29分
簡単‼️本格 #ビスク スープ仕立てのパスタ🍝 .
📌材料 2人分📌. ・糖質0g麺(丸麺)2袋
・桜えび 25g
・玉ねぎ 1/2個
・人参 50g
・にんにく(薄切り)1片
・バター 10g
・オリーブ油 大さじ1/2
・水 1カップ
・コンソメ 1個
・牛乳 1カップ
・ケチャップ 大さじ1・1/2
・塩、こしょう 少々
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📌仕上げ📌
・オリーブオイル 適量
・イタリアンパセリ 適量 .
📌作り方📌.
①玉ねぎと人参は薄切りにする。
②鍋にバターとオリーブ油・にんにくを熱し、香りが立ったら桜えびを加え、香ばしい香りになるまでじっくり炒めさらに①を加え炒める。
③ ②がしんなりしたら、水・コンソメを入れて中火で10分ほど煮込む。
④ ③をミキサーにかけてなめらかにし、再び鍋に戻して牛乳とケチャップを加えて軽く煮込み、塩・こしょうで味を整える。
⑤皿に水を切った糖質0g麺をのせてラップをかけずに電子レンジ強(500w)で約2分加熱する。
⑥糖質0g麺に④のソースを絡ませ、器に盛りつける。
⑦仕上げにオリーブオイルをかけイタリアンパセリを添えて完成。
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#家飲みおつまみ 🍷にもぴったりな、大人なひと皿ですね😉
#おうち時間 に、いつもよりちょっと手をかけてみるのも良いですね😊
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2020/5/2