藤田敦子のインスタグラム(blenda0305) - 4月30日 12時38分


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#blendakitchen
original vegan tomato curry❤️
スロージュースのパルプを使用した
ヴィーガントマトカレー🍅🍛
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@huromjapan のジューサーで
 ジュースを絞った後のパルプ(搾かす)を炒める。
②玉ねぎを飴色に近くなるまで炒め、パルプに入れる。ㅤㅤㅤ
③戻しておいたソイミートを入れる
④トマトピューレとワインを入れてぐつぐつ…
⑤ターメリック、チリ、コリアンダー (すべてパウダー)を適量入れる
⑥オーツミルクを入れて、塩で味を整え、
 水分がある程度飛んだら火を止める。
⑦盛り付けて最後に酒粕チーズを振りかけて完成❤️
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適当すぎて分量は測ってなかった😅
お米は、白米、玄米、蒟蒻米を混ぜたもの。


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2020/4/30

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