井上莉花のインスタグラム(1124rika) - 4月28日 20時52分
今日作った牛蒡と玉葱のポタージュ🥣
オリジナルレシピでやってみたのだけど超絶美味しく(自分で言う)出来たからシェアしちゃう😙💕笑
👨🍳レシピ
ごぼう 1本半
玉葱 半分
豆乳 500ml
アーモンド 10粒程
バター 30g程
チキンブイヨン 粒状
塩 少々
黒胡椒 飾り用笑
(どれも適当なので正確ではないです🙇♀️)
1 牛蒡と玉葱をまずバターで炒めて途中水を加えながら煮詰めていく。
2 ある程度になったら具材を全てvitamix(ミキサー)に投入!
3 スイッチを入れたら速度1から最高速度にしていき6分間撹拌して完成🎉
※vitamixだと摩擦により温かくなるので、ミキサーの場合全て混ざったら取り出して温めると良いと思います!
将来お店出したら絶対メニューに入れたいとおもった❤️笑
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#牛蒡と玉葱のポタージュ
#vitamix #スープ
#スープのある生活
#残りをわざわざ盛り付けて
#窓際に持っていき撮りました
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2020/4/28