みきママのインスタグラム(mikimama_official) - 4月27日 18時07分
料理家の脇雅世先生が発起人の#料理リレー のバトンをLe cuisine d’ange 天使の台所 #小池かおる さんからバトンを頂きました!!
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【母の日にカラオケパセラ風ハニートーストを作ろう!】
私なら、母の日にハニートーストが食べたいです!!だから、皆さんのお母さんにハニートーストを作ってあげてください!!めちゃ簡単な上に豪華に見えます!!
子供達がYouTubeで作りました!!
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「みきママ ハニートースト」で検索してください!!
<材料>(食パン1斤分 )
食パン(高さ12㎝の切れていないもの) 1斤
加塩バター 30g
はちみつ 大さじ3
バナナ(斜め薄切り) 1本
(A)
生クリーム 100㏄
砂糖 15g
アーモンドスライス 10g
バニラアイスクリーム 1個分
チョコシロップ お好みで
<作り方>
【1】バターを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱して溶かす。 オーブンは230℃に予熱する。食パンに包丁で5㎝ほどの深さの切り込みを縦に2箇所、横に2箇所入れて、溶かしたバターを切り込みにスプーンでかける。天板にアルミホイルを敷き、食パンとスライスアーモンドをのせて軽くきつね色になるまで7分ほど焼く。アーモンドは焦げそうになったらホイルをかぶせる。
【2】(A)をボウルに入れてハンドミキサーでしっかりと角がたつまで、9分立てして絞り袋に入れる。
【3】【1】にはちみつを全体にかけ、バナナを放射状に並べる。バニラアイスクリームを中心にのせ、生クリームを絞り、チョコシロップ、アーモンドスライスをかけてできあがり。
<ポイント>
・食パン1斤は高さがあるからオーブンで焼きましょう!!
・リッチな味わいになるからバターの量は減らさないでください。
・残った生クリームはつけて食べると最後までおいしく食べられます!!
先日、うちの長男のはる兄、いきなり猛烈な反抗期に入りました。子供たち3人そろったYouTube、当分の間ないかもしれません。反抗期前のはる兄、ぜひご覧くださ~い!!
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この様な企画をした脇先生に改めて尊敬と感謝を致します。そして、沢山の先生方と同じ思いで繋がっている事をとても嬉しく思います。
次は、#桜井奈々 さんと #松藤あつこ さんにお繋ぎ致します。
#桜井奈々 さんは料理大好き #ママブロガー であり、#ラジオ のパーソナリティーでいらっしゃいます!!
#松藤あつこ さんは#発酵マイスター であり、#コスメコンシェルジュ でもある#二児の母 です!!
#料理リレー#cookingrelay #うちにいよう #stayhome #みきママ #小池かおる #kaoru69k #la_cuisine_dange
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2020/4/27