ViViのインスタグラム(vivi_mag_official) - 4月24日 18時01分


おうち時間、
少し退屈していませんか?
そんなときは、可愛くて美味しい
スイーツを作って楽しんじゃおう💖
ということで、
第7回目の#viviカフェ
おうちで作る
「オレオクリームトゥンカロン」をご紹介します🍞 【材料(トゥンカロン生地、約16枚分)】
・アーモンドプードル…35g
・グラニュー糖…30g
・粉糖…40g
・食紅…適量
・卵白…1個分
【作り方】
①卵白とグラニュー糖をハンドミキサーで混ぜ、
メレンゲを作る
②食紅を入れ、色をつけたらアーモンドプードルと
粉糖をふるいにかけて入れ、ゴムベラで混ぜる
③しぼり袋で、円状にしぼり出していく(飾りとしてオレオのクッキーを砕いたものを振りかける)
④150度のオーブンで2分焼いたら、そのまま130度に下げ、
13分焼いていく。焼き終わったら3分ほど放置してから取り出す 【材料(クリーム)】
・無塩バター…100g
・練乳…50g
・ミニオレオ3つ
【作り方】
①無塩バターを練り、練乳を加えて混ぜる
②砕いたオレオのクッキーを加え混ぜる
③生地にクリームをしぼり出し、ミニオレオを斜めに乗っけて、
またクリームを被せたら生地でふたをする ⭐️オレオクリームトゥンカロンの完成⭐️ 自分の好きな味や、好きなお菓子を挟んで
いろんなトゥンカロンを作ってみてね💖

#viviカフェ を付けてみんなのおすすめおうちカフェを教えてね!
ViViのインスタで紹介されるかも🥳

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2020/4/24

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