Afternoon Teaのインスタグラム(afternoontea_official) - 4月24日 15時00分

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＼フルーツとティーパウダーの12ヶ月レシピ／
4月「#シャルドネドレッシングのグリーンサラダ」をご紹介♪
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2020年のTea for Peaceカレンダーは、ティーパウダーを使ったレシピを毎月ご紹介します。ティーパウダーは、お湯や水を注ぐだけで、本格的な美味しい紅茶が楽しめるパウダータイプの紅茶で、ノンスイートタイプなので、紅茶のアレンジやスイーツ作りにも便利です。月替わりのフルーツと紅茶の相性をレシピでお楽しみください。
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4月のフルーツは#キウイ。キウイの酸味がアールグレイの柑橘の香りと相性◎つぶしたキウイと蜂蜜を混ぜ、アイスティーを注いでも♪
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【レシピ：シャルドネドレッシングのグリーンサラダ】
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＜材料（1人分）＞
【A】
ティーパウダー（シャルドネダージリン 香料使用）……1本
白ワインビネガー（または米酢）……小さじ2
塩 ……小さじ１
サラダ油 ……大さじ2 .
【B】
グリーンリーフ、マッシュルーム、シェーブルチーズ……適量
キウイ（グリーン＆ゴールド）……各1/2個（スライス）
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＜作り方＞
1.【A】の材料のうち、白ワインビネガーでティーパウダーを溶きよく混ぜる。残りの材料を加えよく混ぜる。
2.【B】を器に盛り、１をかける。
★オイルはオリーブオイルより、サラダ油や菜種油などの方がシャルドネの味が引き立ちます。サラダの材料はお好みで。
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4月の「Tea for Peaceカレンダー」
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今月のアートは、ロンドン在住のイラストレーター、#クラーク志織（@shioriclark）さん。今月のフルーツ「キウイ」をモチーフに描いていただきました。
※ブランドサイトでもご覧いただけます。
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