佐藤彩のインスタグラム(hbc_ayasato) - 4月22日 22時10分
いちごのケーキ🍓
これはかなりうまくいったぞ!!
自信作😆✨ また自画自賛していますが。笑
写真を見て「お店のケーキかと思った!」と妹に言われ、着実に腕が上がってきたねと親からお世辞を言われてまた調子に乗った佐藤彩です。笑
だいたいのせられると、その勢いでまた頑張るタイプです。笑
今回のケーキは、
最近作ったメニューの中でも好評だったいちごのババロアに、いちごを閉じ込めたゼリーを重ねてみました🍓
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ちなみに、下のクッキーの部分はレンジで簡単にできるレシピ😊
よく、チーズケーキなどを作るとき、ベースの部分には、ビスケットなどを細かくして溶かしバターを入れるという方法を使いますよね。
ただ、簡単にマグカップで粉クッキーを作れるレシピを見つけたので。
それを参考に自分なりに基本形の分量をアレンジして作ってみました! .
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●材料
小麦粉
サラダ油(我が家にはないのでオリーブオイルで代用)
砂糖(私は三温糖を使います)
水 .
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●作り方
マグカップに小麦粉大さじ2、油大さじ1を入れて混ぜてレンジで500w1分20秒くらい(ふつふつしてくる感じ)
そこに砂糖大さじ1、水小さじ2を入れて(焦げすぎないよう注意)さらに1分半ちょっと(様子を見ながら、ちょいと色付いたところあるくらい)
混ぜてみて冷めてくるとホロホロしてきます!
これだけでちょっとしたおやつにもピッタリですよ🍪
ケーキ用だと倍とかの量になりますが、ひとりおやつにもピッタリです。
仕事のあと直帰するなんてほぼなかった私…
生活のリズムが変わったなか、おうち時間を充実させるのに、ちょっとずつ作れるものを増やしています😊
いいレシピがあればぜひ教えてくださいね✨
私のレベルでものできるなら、作ってほしいものも(実際に作ってお渡しできないのが残念ですが)ぜひ。
またそのうち写真アップしますー🧁
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2020/4/22