yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 4月21日 23時16分
レシピあり👨🏻🍳🌿
豚汁が昔から大好きなのですが、
豆乳を入れた豚汁がまろやかで最近ハマってます🥺💕
ほっとする味。
豆乳が苦手な方も飲みやすいと思うので
大豆イソフラボン摂取のために
是非やってみてください🌷
【 #具沢山の豆乳豚汁 】 2〜3人分
・豚バラ肉 100g
◉春キャベツ 1〜2枚くらい
◉にんじん 1/3本
◉ごぼう 1/4本
◉玉ねぎ 1/4個
◉こんにゃく 1/4枚
・水 300cc
・和風顆粒だし 小さじ1
・みそ 適量
・豆乳 200cc
・刻み生姜 お好みで
1️⃣
◉を適当な大きさに切っておく。
(ごぼうは水にさらしてアク抜きをする。)
豚バラ肉は一口大に切る。
2️⃣
鍋に豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。
切った具材を全て入れて全体を混ぜたら
水・和風顆粒だしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
3️⃣
みそ・豆乳を加えて沸騰直前まであたためたら
刻み生姜をお好みでのせて出来上がり!!!
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2020/4/21